武蔵小山駅から徒歩2分。
国産小麦100%にこだわった手作りパンと、本格ビストロ料理が楽しめるお店 「ブレッド マチエール（BREAD MATIERE）」。
日中はベーカリー＆カフェとしてにぎわい、
夜はまるでパリの街角にいるようなバルスタイルに変わります。
今回は、そんなブレッドマチエールで バルタイムを満喫 してきた体験をもとに、
お店の雰囲気やおすすめメニュー、隠れた魅力を紹介します。
📍 アクセス｜武蔵小山駅から徒歩2分の好立地
住所： 東京都目黒区目黒本町3-5-6
最寄駅： 東急目黒線「武蔵小山駅」西口より徒歩約2分
都立小山台高校の裏手、セブンイレブン隣に位置します。
以前は「LeBRESSO（レブレッソ）」というパン屋があった場所ですが、現在のブレッドマチエールとは関係ありません。
駅近ながら落ち着いた立地で、地元の方を中心にファンが多いお店です。
☕ 店内の雰囲気｜昼はカフェ、夜はバル。電源付きテーブルもあり
店内はナチュラルでシンプルな明るい空間で、中央には8人ほどが座れる大テーブル、窓際や壁際には2人掛け・4人掛けのテーブル席が並びます。テーブルには電源も完備されており、カフェタイムにはノートPCを広げて作業する方の姿も。
🕒 営業時間
朝8時から営業しており、
- モーニング（8:00〜11:00）
- ランチ（11:00〜15:00）
- カフェ（15:00〜19:00）
- バル（17:00〜22:00）
と、時間帯ごとに楽しみ方が変わるのも魅力。
月曜日は、17時まで。
定休日：火曜日
🍞 メニュー構成｜パン屋が作るビストロ料理が主役
夜のバルタイムには、
前菜・温菜・アヒージョ・パスタ・メイン・デザートと、本格的なビストロメニューが並びます。
パンはもちろん、パンの盛り合わせ（おかわり自由） も人気。
人数分の注文が必要ですが、料理との相性も抜群で、ついつい食べすぎてしまうほど。
パン屋ならではの焼きたてクオリティをバルで楽しめるのが、ブレッドマチエールの醍醐味です。
🍽 実食レビュー｜おすすめバルメニューを紹介
低温調理した鶏ムネ肉のハム
しっとりと柔らかく、鶏の旨味をしっかり感じられる一皿。ワインとの相性抜群。
なめらか白レバームース（バケット付き）
クセが少なくクリーミー。濃厚なのに後味すっきりで、パンとの相性が最高です。お酒もすすんでしまいます。
具沢山！グルマンサラダ
彩り豊かなボリュームサラダ。
2回目に行った時の感じです。
プロヴァンス風ハーブフライドポテト
ローズマリーの香りが食欲をそそります。カリッと揚がったポテトがワインにもぴったり。
パンの盛り合わせ（1人前）
料理もたくさん頼んでいるので1人前だけです。おかわり自由で注文することもできるのが嬉しいポイント。国産小麦の香りと甘みを存分に味わえます。
ミートソースラザニア
ミートソース好きには、たまらない逸品。焼き加減がちょうどよく、何層にもなったミートソース、生地、チーズでコク深く食べ応えがあります。
アンチョビベーコンキャベツ
ベーコンまで手作りなんじゃないかと思わせる料理です。素材を生かした料理とはまさにこれのこと。アンチョビとベーコンとキャベツのバランスがよく、具材の旨みが生きた逸品です。
スモークサーモンのクリームパスタ
クリーミーなソースとスモークサーモンの相性が抜群です。
ナスの自家製ポロネーゼパスタ
どれも味のバランスが良く、具材の旨味が生きた本格派。
魚介のペスカトーレビアンコ
売り切れの場合もあります。イカが柔らかく、タコの歯応えのある弾力が噛み切れないほどです。
牛肉の赤ワイン煮込み
ホロホロとほどける柔らかさ。コク深いソースがパンにもよく合います。
豚肩ロースのロースト
絶対に食べてほしいメニュー。外は香ばしく中はジューシー。シェアせずに独り占めしたくなるほどの美味しさ。クリーミーなマッシュポテトが家庭的なあたたかさを感じます。
スパイスチキングリル
ピリッとスパイシーで香ばしい香りが広がる逸品。お酒との相性も抜群です。
🍰 デザート｜本日のケーキで締める至福の時間
食後は「本日のケーキ」で締めくくり。
最後まで満足感のある構成になっています。
🌙 まとめ｜パン屋×ビストロの新しい楽しみ方を体験！
ブレッドマチエールは、
「パン屋の域を超えた、本格ビストロ＆バル」 と言える存在です。
- 国産小麦100%使用の焼きたてパン
- 手作りのビストロ料理
- おしゃれで落ち着いた空間
- 意外と空いている“隠れ家感”
カフェタイムやテイクアウトも人気ですが、夜のバルタイムこそ本当の魅力が詰まっています。
パンと料理、どちらも主役。
しかも価格帯は武蔵小山らしい“良心的”。
次の週末は、焼きたてパンの香りとともに、ブレッドマチエールのバルタイムでゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。
