柏の人気ラーメン店「麺処にし尾」実食レビュー｜手揉み中華そば＆昆布水つけ麺が絶品！

柏駅周辺で美味しいラーメン店を探していたところ、評価の高い「麺処にし尾」を発見。
TRYラーメン大賞で受賞歴もある注目店ということで、実際に足を運び、話題の「手揉み中華そば」を実食してきました。
行列の様子や待ち時間、味の印象など、リアルな体験をお伝えします。

店舗情報・アクセス

千葉県柏市東1-2-45 石戸第3ビル 1F
柏駅東口から徒歩約10分。レイソル通りをまっすぐ進みます。

月・火・木・金・土・日：11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
水曜定休（ランチ後は中休みあり）

駅から少し歩きますが、一本道で分かりやすく、近隣には有名ラーメン店も多いエリアです。
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。

訪問日は2025年10月2日（木）13:46。
平日の昼過ぎを狙って行ったところ、ラッキーなことに外の行列はなし！
ただし、店内の待ち椅子にはすでに6名が並んでいました。

カウンターは10席。入店から着丼まではおよそ35分でした。
人気店とはいえ、時間を調整すれば比較的スムーズに入店できそうです。

主なメニューは以下の4種類。

今回は口コミでも評判の「手揉み中華そば（醤油）」と「肉ご飯」を注文しました。

カウンターには、メニュー各品の詳細が書かれている説明があります。カンター着席後、着丼まで詳細を読んで楽しみます。

醤油のコクと鶏の旨みが絶妙に合わさった一杯。
煮干しが主張しすぎず、まろやかで深みのある味わい。
最後まで飲み干したくなるような完成度の高いスープです。

菅野製麺所の特注麺を使用。
岩手県産「もち姫」と北海道産「春よ恋」をブレンドした国産小麦の手揉み麺は、
プルンとした弾力とモチモチ感が印象的。
スープとの絡みも抜群で、箸が止まりません。

豚や鶏肉など3種類の低温調理チャーシュー入り。
しっとり柔らかく、それぞれの肉の旨みを感じられます。

豚肩ロースと鶏胸肉のゴロゴロ肉に自家製醤油ダレが合わされています。
やさしい味付けながら旨みが凝縮されており、ラーメンと合わせると満足度がぐっと上がります。

カウンター10席のみのこぢんまりとした店内。席は少ないですが、カウンターは広々しています。
清潔感があり、スタッフの対応も丁寧。
BGMは控えめで、ラーメンを味わうことに集中できます。

正面にカウンター、食券機を右手に店内の待ち行列の先頭で椅子に座っています。左手側に入り口、そして待ち行列があるイメージです。

壁には、「第23回TRYラーメン大賞（2022-2023）新店舗部門しょう油優秀賞」のポスターや
芸能人（ベッキーさん・ワッキーさんなど）のサインが飾られており、人気ぶりがうかがえます。