都内を中心に展開する人気焼きとんチェーン 四文屋。
安くて旨い、ついつい飲みすぎてしまう名店ですが、その中でもハマる人が多いのが「キンミヤ焼酎の梅割り」です。
あのクセになる味を、自宅でも楽しみたい——
そんな思いから、実際に再現してみたのでご紹介します。
結論から言うと、想像以上に簡単で、そしてコスパが最強。
家飲みの満足度が一気に上がる一杯です。
四文屋の「梅割り」とは？
四文屋で提供されている梅割りは、
さっぱりとした梅の風味と、キンミヤ焼酎のキレが合わさったシンプルなお酒。
お店では、3杯までとされています。
使用されているのは、三重県の老舗焼酎メーカー
キンミヤ焼酎。
クセがなくクリアな味わいで、割りものとの相性が抜群。
梅シロップとの組み合わせは、まさに黄金比です。
準備したもの
今回、自宅で再現するために用意したのはこちら。
後半でAmazonのリンクを貼ります。
- 焼酎：キンミヤ焼酎（25度）
- 梅シロップ：合同酒精 梅の香 GOLD 1.8L瓶
- グラス：松野屋 飲み屋の厚口グラス 小（110ml）
- 酒受皿：松野屋 酒受皿
雰囲気まで再現したい方は、グラスと受け皿はかなり重要。
これがあるだけで、一気に“店飲み感”が出ます。
梅シロップは、1.8Lあれば、1年分くらいありそうです。
キンミヤは、芋や麦とは異なり、単体で楽しむというよりブレンドされる素材と楽しめる味わいです。スーパーで売っているので探すと良いかもしれません。
キンミヤ「福ラベル」について
600mlボトルの裏ラベルに「明日も福が訪れますように」と印字された「福ラベル」がある場合があります。約500本に1本の確率で出現し、見つけると幸せになれる隠れメッセージとして知られています。
私は、3度、目にしたことがあります。
四文屋風キンミヤ焼酎 梅割りの作り方
作り方はとてもシンプル。
基本レシピ
- グラスにキンミヤ焼酎を注ぐ（溢れるほど）
- 梅シロップを少量加える（受け皿にこぼれるほど。お好みで）
これだけです。
ポイント
- キンミヤは冷やしておく
梅シロップ、グラスも冷やすと、さらに◎ - 梅シロップは入れすぎない
お好みではあるが、ほんのり香る程度 - 焼酎のキレを活かすのが重要
- 氷なしでもOK（四文屋スタイル）
飲んでみると、
ほんのり甘いが、甘すぎず、さっぱり、それでいてしっかり酔える絶妙なバランス。
実際に飲んでみた感想
一口飲んだ瞬間、ほぼ再現できていると感じました。
- キンミヤのクリアな口当たり
- 梅のほんのりした甘みと香り
- 後味のキレの良さ
これが自宅で楽しめるのはかなり嬉しいポイント。
しかも、1本あたりのコストを考えると
居酒屋で飲むより圧倒的に安い。
家飲みとの相性が抜群な理由
この梅割り、なぜここまで家飲みに向いているのか。
理由① 圧倒的コスパ
キンミヤ焼酎は大容量でも安価。
梅シロップも一度買えばかなり持ちます。
→ 1杯あたりの単価が非常に低い
理由② 作るのが簡単
特別な技術は不要。
誰でもすぐに再現可能。
理由③ 飲みすぎ注意レベルの美味しさ
飲みやすいので、気づいたら杯が進みます。
これは本当に注意です。
お店では、3杯まで。
お家では、2杯くらいにして、寝た方が良いかもしれません。
Amazonで準備できます
筆者に紹介料が入るリンクになります。
グラスと受け皿があるだけで、雰囲気が出ます。
梅シロップとキンミヤは、近所の酒屋やスーパーで揃えられば、お手軽かもしれませんね。
松野屋 飲み屋の厚口グラス 小 [HD3082]
松野屋 酒受皿 [HD3084]
合同酒精 梅の香 GOLD 1.8L瓶 梅シロップ 1本
宮崎本店 キッコーミヤ焼酎 [ 焼酎 20度 600ml×20本 ]
福ラベルがお手元に届くことを祈ります（-人-）
まとめ｜四文屋好きなら絶対ハマる家飲み
四文屋の名物とも言える「キンミヤ焼酎の梅割り」。
自宅で再現してみた結果、
- 味の再現度が高い
- コスパ最強
- 満足度が非常に高い
と、家飲みのレベルが一段上がる一杯でした。
四文屋が好きな方、キンミヤ好きな方は
ぜひ一度試してみてください。
「家でもここまでできるのか」と思えるはずです。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
