麻布十番でランチ、ラーメンを食べるなら、どこに行こうか。
そんなときに以前から気になっていたのが、麻布十番駅からすぐの場所にある「新福菜館 麻布十番店」です。
新福菜館といえば、京都を代表する老舗ラーメン店。
真っ黒にも見える醤油スープの「中華そば」と、同じく濃い色をした「焼飯」が名物として知られています。
今回は妻と2人でランチに訪問。
「中華そば（並）＋焼飯（小）」と「中華そば（小）＋焼飯（並）」のセットを注文しました。
実際には途中で料理をシャッフルして、私は中華そば（並）と焼飯（並）、妻は中華そば（小）と焼飯（小）をいただくことに。
見た目はかなり濃そうな中華そばですが、実際に食べてみると、醤油の香ばしさと旨味をしっかり感じながら、意外なほどさらっと食べられる一杯でした。
そして、ラーメンと一緒に食べたいのが、こちらも名物の焼飯。
今回は、新福菜館 麻布十番店の店舗情報からメニュー、実際に食べた中華そばと焼飯まで詳しく紹介します。
新福菜館 麻布十番店とは
「新福菜館 麻布十番店」は、京都を代表する老舗ラーメン店「新福菜館」の東京・麻布十番店です。
新福菜館は、昭和13年（1938年）に京都で創業。
長い歴史を持つ老舗で、京都ラーメンを代表するお店の一つです。
新福菜館の特徴といえば、まず目を引くのが中華そばのスープ。
丼を見ると「かなり濃そう」という印象を受けます。
真っ黒に近い色をした醤油スープなので、初めて見ると味もかなり濃いのではないかと思うかもしれません。
ところが、実際に食べてみると、見た目ほど重たくありません。
醤油の香ばしさとコク、深い旨味がありながら、後味は比較的さらっとしています。
そして、たっぷり入った九条ねぎも新福菜館の中華そばの魅力。
濃い色のスープと九条ねぎの組み合わせが、見た目にも印象的です。
さらに、もう一つの名物が「焼飯」。
こちらもかなり濃い色をしていて、中華そばと一緒に注文する人も多い人気メニューです。
ラーメンだけでなく焼飯も楽しみたいという人には、セットメニューも用意されています。
新福菜館 麻布十番店の場所・アクセス
新福菜館 麻布十番店は、麻布十番駅からすぐの場所にあります。
一の橋交差点からも近く、麻布十番の街を歩いていると見つけやすい立地です。
店舗情報
新福菜館 麻布十番店（シンプクサイカン）
住所：東京都港区麻布十番1-2-5 富山店舗 1F
最寄駅：麻布十番駅
一の橋交差点からすぐ。
麻布十番駅周辺でランチやディナーにラーメンを食べたいときにも利用しやすいお店です。
営業時間
11:00～15:30
17:00～21:30
日曜日は20:00まで。
※営業時間や定休日などは変更になる場合があるため、訪問前に最新情報を確認することをおすすめします。
新福菜館 麻布十番店の店内
店内は、カウンター席と2人掛けのテーブル席が3つ。
1人でサッとラーメンを食べることもできますし、2人での食事にも利用しやすい雰囲気です。
今回は妻と2人で訪問しました。
また、2階には完全予約制の個室があるそうです。
4名～10名で利用できる隠れ家的な空間とのことなので、通常のカウンター・テーブル席とは違った使い方もできそうです。
新福菜館 麻布十番店のメニュー
中華そばを中心に、焼飯やトッピングなどを展開しています。
押しボタン式の食券機は、店舗の外、右側にあります。
今回注文したセットメニュー以外にも、サイズや具材の違う中華そばが用意されています。
中華そば
- 中華そば（大）卵付き：1,200円
- 中華そば（並）：950円
- 中華そば（小）：800円
- 中華そば（並・全部入り）：1,900円
- 中華そば（並・肉なし）：850円
- 中華そば（小・肉なし）：750円
- チャーシュー麺：1,350円
焼飯
- 焼飯（大）：950円
- 焼飯（並）：750円
- 焼飯（小）：600円
トッピングなど
- 九条ネギ：250円
- 肉多め：400円
- たまご（生）：100円
- メンマ：250円
セットメニュー
中華そばと焼飯を一緒に楽しめるお腹いっぱいになるセットがおすすめです。
- 中華そば（並）＋焼飯（小）：1,500円
- 中華そば（小）＋焼飯（並）：1,400円
- 中華そば（小）＋焼飯（小）：1,350円
中華そばだけではなく焼飯も食べてみたいという方には、このセットが便利です。
また、テイクアウトにも対応しているようです。
※価格は訪問時のものです。最新の価格は店舗でご確認ください。
中華そばと焼飯のセットを注文
今回は妻と2人で訪問。
それぞれ、
「中華そば（並）＋焼飯（小）セット」
「中華そば（小）＋焼飯（並）セット」
を注文しました。
ところが、料理が届いてからちょっとした作戦変更。
せっかく2種類のサイズを注文したので、ふたりでシャッフルして食べることにしました。
結果、私は中華そば（並）と焼飯（並）。
妻は中華そば（小）と焼飯（小）をいただきます。
夫婦や2人で訪問するなら、サイズ違いで注文してシェアするのも面白いと思います。
新福菜館の中華そばを実食
まずは中華そば。
丼が運ばれてきた瞬間、まず目に入るのがスープの色です。
かなり黒っぽい。
そして、その上には九条ねぎがたっぷり。
ネギの隙間からチャーシューも見えています。
見た目だけなら、かなり味の濃いラーメンを想像します。
ところが、実際にスープを飲んでみると、その印象が少し変わります。
黒っぽいけれど、意外とさらっとしたスープ
スープは黒っぽい色をしていますが、よく見ると透き通っています。
醤油の香ばしさと深い旨味がしっかり感じられます。
もちろん醤油ラーメンらしい塩気はありますが、見た目から想像するほど重たい味ではありません。
むしろ、スープをレンゲですくって飲んでみると、さらっと口に入ってきます。
「見た目と味の印象が違う」
というのが、今回食べてみて感じたところです。
濃い色のスープだからこそ、最初は少し構えてしまいますが、実際には麺と一緒にどんどん食べ進められます。
九条ねぎが良いアクセント
そして、たっぷり入っている九条ねぎ。
これがまた良いアクセントになっています。
醤油の旨味が効いたスープに、シャキッとした九条ねぎが加わることで、食べ進めても重たく感じにくい。
九条ねぎを麺やスープと一緒に食べることで、味の変化も楽しめます。
チャーシューもたっぷり
チャーシューは、チャーシュー麺を注文したわけではありませんが、しっかり入っています。
薄めにカットされたチャーシューの中には、トロッとした柔らかな部分も。
スープとの相性もよく、麺と一緒に食べると美味しいです。
「肉多め」や「チャーシュー麺」もありますが、通常の中華そばでも十分チャーシューを楽しめる印象でした。
麺は細めで食べやすい
麺は細め。
スープとの絡みも良く、醤油の旨味をしっかり感じながら食べられます。
濃い色のスープをまとった麺をすすっていると、京都の老舗ラーメンを食べているという実感があります。
そして、写真を見ても分かるほど、最後まで熱々。
ラーメンから立ち上る湯気も印象的でした。
熱々のスープと麺を楽しみながら、どんどん食べ進めます。
卓上調味料で味変
途中からは、卓上にある調味料を使って味変。
ニンニクを加えてみると、醤油の旨味にニンニクの風味が加わり、また違った印象になります。
さらに、お酢を少し加えるのもおすすめ。
最初はそのままスープの味を楽しみ、途中から調味料を加えて自分好みの味に変えていくのも、ラーメンの楽しみ方の一つです。
個人的には、まずは何も入れずにスープを味わってから、後半に味変する食べ方がおすすめです。
新福菜館といえば焼飯
そして、新福菜館に来たらぜひ一緒に食べたいのが焼飯。
こちらも中華そばに負けないくらい、かなり濃い色をしています。
ラーメンのスープも黒いですが、焼飯もまた黒い。
初めて見ると、
「これはかなり味が濃いのでは？」
と思ってしまいます。
しかし、こちらも単純に塩辛いという感じではなく、しっかりと旨味を感じられる焼飯です。
焼飯（並）
私は焼飯（並）をいただきました。
大盛りではありませんが、ラーメンと一緒に食べるとかなり満足感があります。
ラーメンだけでも一杯分のボリュームがありますが、焼飯まで加わることで、しっかりお腹いっぱいになります。
中華そばを食べながら焼飯を一口。
そして、また中華そば。
この組み合わせがなかなか良い。
醤油の旨味が効いた中華そばと、香ばしい焼飯を交互に食べることで、最後まで飽きずに食べられました。
焼飯（小）
妻は焼飯（小）。
小盛りではありますが、中華そばと合わせて食べるには十分な量です。
女性や、ラーメンと焼飯の両方を少しずつ楽しみたい方なら、焼飯（小）でも満足できると思います。
「ラーメンだけでは少し物足りないけれど、焼飯の並盛りまで食べるのは多い」
という場合にも、焼飯（小）はちょうど良さそうです。
中華そばと焼飯、どちらも食べるならセットがおすすめ
新福菜館 麻布十番店では、中華そばと焼飯のセットが用意されています。
今回のように、
- 中華そば（並）＋焼飯（小）
- 中華そば（小）＋焼飯（並）
- 中華そば（小）＋焼飯（小）
から選べるので、自分の食べられる量に合わせやすいのが嬉しいところ。
特に初めて訪問するなら、名物の中華そばと焼飯を両方楽しめるセットは候補に入れておきたいところです。
2人で訪問する場合は、サイズ違いで注文してシェアするのも良いと思います。
新福菜館 麻布十番店はこんな人におすすめ
新福菜館 麻布十番店は、こんな方におすすめです。
京都ラーメンを食べてみたい人
京都を代表する老舗の味を、麻布十番で楽しめます。
京都ラーメンに興味がある方なら、一度食べてみる価値のある一杯です。
醤油ラーメンが好きな人
醤油の香ばしさやコクを楽しめるラーメンです。
見た目はかなり濃いですが、実際には意外とさらっと食べられます。
ラーメンと焼飯を一緒に食べたい人
新福菜館といえば、中華そばだけでなく焼飯も名物。
両方食べたいなら、セットメニューが便利です。
麻布十番でランチを探している人
麻布十番駅から近く、ランチタイムにも利用しやすいお店です。
一人でも、2人でも利用しやすいのもポイント。
まとめ｜麻布十番で京都の老舗「新福菜館」を味わう
今回は、麻布十番にある「新福菜館 麻布十番店」で、中華そばと焼飯をいただきました。
真っ黒に見えるスープが特徴的な中華そばですが、実際に食べてみると、醤油の香ばしさと深い旨味がありながら、意外なほどさらっと食べられる一杯。
たっぷり入った九条ねぎ、柔らかなチャーシュー、細めの麺もスープによく合っています。
そして、忘れてはいけないのが焼飯。
こちらも濃い色をしていますが、ラーメンと合わせて食べると相性が良く、セットで楽しむことで新福菜館の魅力をより味わえると思います。
今回食べてみて印象に残ったのは、見た目のインパクトとは少し違う食べやすさ。
「黒いラーメン」という見た目の特徴だけでなく、醤油の旨味、九条ねぎ、チャーシュー、麺を一緒に味わうことで、また食べたくなる美味しさでした。
麻布十番でいつものラーメンとは少し違う一杯を食べたいときや、京都ラーメンを楽しみたいときには、候補に入れてみてはいかがでしょうか。
私も、次回は違うメニューを食べてみたいと思います。
