目黒駅から権之助坂を下っていくと、目黒の人気店が集まるエリアにある「とんかつ大宝」。
目黒といえば、とんかつの名店が多い街。
その中でも「とんかつ大宝」は、創業40年以上の歴史を持つ老舗のとんかつ店です。食べログの「とんかつ 百名店」にも過去に選出されています。
今回は、とんかつ大宝で「特上ロースかつ定食」と「二色（ヒレ・貝柱）定食」をいただいてきました。
サクサクとした軽い衣に、柔らかくジューシーな豚肉。
そして、とんかつだけではなく、貝柱フライも印象に残る一軒でした。
とんかつ大宝は目黒駅から徒歩約5分
とんかつ大宝は、目黒駅から権之助坂を下った先にあります。
目黒駅から徒歩約5分。
目黒通り沿いを歩いていると、老舗らしい落ち着いた雰囲気のお店が見えてきます。
店内はカウンター席を中心としたコンパクトな造り。
席数は12席ほどで、カウンター7席とテーブル席があります。
人気店なので、ランチタイムなどは行列になることもあります。
目黒で「美味しいとんかつを食べたい」と思ったときに、候補に入れておきたいお店です。
とんかつ大宝の店舗情報・アクセス
とんかつ 大宝
住所：東京都目黒区目黒1-6-15 1F
アクセス：JR山手線・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線「目黒駅」から徒歩約5分
ジャンル：とんかつ、かつ丼
予約：不可
席数：約12席
駐車場：なし
※営業時間や定休日、支払い方法などは変更になる場合があります。訪問前に店舗へご確認ください。
現在確認できる店舗情報では、目黒駅から徒歩5分、12席ほどのコンパクトな店舗として掲載されています。
とんかつ大宝のメニュー
とんかつ大宝には、ロース、ヒレ、特上ロース、特上ヒレのほか、二色や三色といった組み合わせメニューもあります。
現在掲載されている主なグランドメニューは以下の通りです。
- ロースかつ定食
- ヒレかつ定食
- 特上ロースかつ定食
- 特上ヒレかつ定食
- 二色定食
- 三色定食
- 天然大エビフライ定食
- 豚カルビ重
- 豚生姜焼重
二色は「ヒレ・貝柱」、三色は「ヒレ・海老・貝柱」という組み合わせ。
とんかつだけでなく、魚介やエビのフライも楽しめるのが、とんかつ大宝の面白いところです。
平日・ランチ限定メニュー
平日のランチ限定メニューは、お得です。
幻のプレミアムポーク「TOKYO X」
メニューの中でもひときわ目を引くのが、東京生まれの幻のプレミアムポーク「TOKYO X（トウキョウ エックス）」を使用したとんかつです。
一般的な豚肉よりも脂身の融点が低く、口に入れた瞬間にサラリととろけるような甘みが特徴。
大宝の高度な火入れ技術によって、TOKYO Xのポテンシャルが最大限に引き出されています。
店内
カウンター7席、テーブル5席（2人掛け1卓、3人掛け1卓)。
今回は、2人掛けに案内されました。
後ろの一番奥は、3人掛けのテーブル。
テーブル席は、まだお客さんがいないタイミングでした。
卓上調味料
ドレッシング2つに、ごま、からし、ソース、コショウ、そして
塩が準備されています。
お茶と、しば漬けが配膳されメインを待ちます。
特上ロースかつ定食を実食！
今回、まずいただいたのが「特上ロースかつ定食」。
運ばれてきたロースカツは、見るからに食べ応えのありそうな大きさです。
衣は美しい黄金色。
まずはソースをかけず、塩でいただきます。
サクサクと軽い衣が美味しい
一口食べて、まず感じたのが衣の食感。
サクッ。
厚みのある衣なのに、口当たりが重たくありません。
揚げ物を食べているはずなのに、思った以上に軽い。
これが大宝のとんかつの魅力の一つだと思います。
ロース肉は柔らかく、脂も美味しい
続いてロース肉。
厚みのある肉ですが、箸を入れると柔らかく、ジューシー。
特に脂身の甘みが印象的です。
私はまず塩でいただきましたが、ソースをたっぷりかけるよりも、塩で食べたほうが豚肉そのものの旨味を感じやすいように思いました。
衣のサクサク感と、ロース肉のジューシーさ。
この組み合わせが非常に良い。
これはご飯が進みます。
ヒレ・貝柱の「二色定食」もいただきました
続いていただいたのが「二色定食」。
名前の通り、ヒレカツと貝柱フライを一度に楽しめるメニューです。
「とんかつを食べたいけれど、魚介のフライも気になる」
そんな人には嬉しい組み合わせですね。
ヒレカツは柔らかく繊細
ヒレカツは、ロースとはまた違った美味しさ。
肉質は柔らかく、歯を入れるとスッと切れていきます。
中心部分はほんのりと淡いピンク色。
ロースのような脂の旨味を楽しむというより、ヒレならではの柔らかな肉質と、すっきりした旨味を味わうタイプです。
特上ロースとは方向性が違うので、
「脂の旨味ならロース、柔らかな赤身ならヒレ」
という選び方も良さそうです。
貝柱フライが想像以上に美味しい！
そして、二色定食でもう一つ楽しみにしていたのが貝柱フライ。
これがまた美味しい。
大ぶりの貝を衣で包んで揚げているので、衣の中に旨味が閉じ込められています。
一口食べると、貝のジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。
さらに、ホタテの貝柱だけでなく、濃厚な味わいの部分も一緒になっていて、食べ応えも十分。
とんかつ専門店でありながら、魚介のフライもしっかり主役になれる。
これが「とんかつ大宝」の面白さだと思います。
とんかつ大宝には「TOKYO-X」も
とんかつ大宝では、東京生まれのブランド豚「TOKYO-X」を使ったメニューも提供されています。
現在のメニューでは、TOKYO-Xの特上リブロース、上ロース、ロース、特上ヒレ、ヒレなどが数量限定で掲載されています。
希少部位を使ったメニューもあるため、TOKYO-Xを目当てに訪れるのも面白そうです。
私が今回いただいたのは通常の特上ロースですが、次回はTOKYO-Xも食べてみたくなりました。
目黒で美味しいとんかつを食べるなら「とんかつ大宝」
今回、とんかつ大宝で特上ロースと二色定食をいただきました。
特上ロースは、
サクサクと軽い衣。
そして、
柔らかくジューシーなロース肉。
特に塩でいただくと、豚肉の旨味と脂の甘みをしっかり楽しめました。
一方の二色定食は、ヒレカツと貝柱フライを一度に味わえるのが魅力。
「とんかつだけをガッツリ食べたい」という日には特上ロース。
「いろいろ楽しみたい」という日には二色定食。
そんな選び方もおすすめです。
目黒には、とんかつの有名店がいくつもあります。
その中で長く営業を続け、現在も多くの人に愛されている「とんかつ大宝」。
目黒でとんかつを食べるなら、一度は訪れておきたいお店です。
次回は、数量限定のTOKYO-Xにも挑戦してみたいと思います。
ごちそうさまでした！
