目黒で家系ラーメンを食べようと思ったとき、候補のひとつに入れたいのが「横浜家系ラーメン 魂心家 目黒店」です。
目黒駅から権之助坂方面へ歩いて約2～3分。
以前から目黒にあることは知っていましたが、目黒のラーメン店を食べ歩いているにもかかわらず、なぜか一度も訪れたことがありませんでした。
今回は妻と2人で、初めて「魂心家 目黒店」へ。
濃厚でクリーミーな豚骨醤油スープに、家系ラーメンらしい海苔やほうれん草。
そして、魂心家の魅力のひとつでもある無料ライスまで、しっかり楽しんできました。
横浜家系ラーメン 魂心家とは？
「魂心家」は、全国に店舗を展開する横浜家系ラーメンのチェーンです。
公式サイトでは、魂心家の特徴を「濃まろ豚骨スープ」と「特注中太麺」と紹介しています。
今回いただいてみて特に印象的だったのが、一般的にイメージする家系ラーメンよりも、クリーミーでまろやかな味わいだったこと。
豚骨の濃厚さはしっかりありますが、スープは比較的マイルドで、麺もスルスルと食べ進められました。
また、魂心家にはスープを最後まで飲み干す「まくり」という楽しみ方があり、条件を満たすと「まくり証明書」がもらえるサービスもあります。
家系ラーメンをがっつり楽しみたい人だけでなく、ライスと一緒に楽しみたい人にも向いているお店です。
魂心家 目黒店は目黒駅から徒歩約2～3分
今回訪れたのは「横浜家系ラーメン 魂心家 目黒店」。
目黒駅西口から権之助坂方面へ向かって歩けば、すぐに見つけられる場所にあります。
公式サイトでは目黒駅西口から徒歩2分、食べログではJR目黒駅から徒歩約3分と案内されています。
店舗情報
横浜家系ラーメン 魂心家 目黒店
住所：東京都目黒区目黒1-4-8 ニュー目黒ビル1F
最寄駅：目黒駅
アクセス：JR目黒駅から徒歩約3分
営業時間：11:00～23:00
定休日：日曜日
公式サイトでも上記の営業時間・定休日が案内されています。
※営業時間・定休日は変更になる場合があります。訪問前に公式情報をご確認ください。
魂心家のメニュー
魂心家では、定番の家系ラーメンを中心に、つけ麺や丼、餃子、トッピングなどが用意されています。
今回訪問した際に確認した主なラーメンメニューはこちら。
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 魂心らーめん | 1,000円 |
| 豚骨らーめん | 890円 |
| 631らーめん | 1,240円 |
| ねぎらーめん | 1,110円 |
| 味玉らーめん | 990円 |
| 豚骨野菜らーめん | 1,040円 |
| 辛肉らーめん | 1,010円 |
| のりWらーめん | 1,190円 |
| チャーシューメン | 1,240円 |
| 濃厚つけ麺 | 940円 |
※価格は訪問時のものです。
魂心らーめんは、味玉に加えて味付けチャーシューと炙りチャーシューの2種類を楽しめる、魂心家のおすすめメニュー。
また、631らーめんは、海苔6枚、チャーシュー3枚、味玉、ほうれん草、うずら玉子が入ったボリュームのある一杯です。
各ラーメンは、醤油・塩・味噌・黒胡椒味噌から選べるのも特徴です。
今回は、
妻：らーめん（味噌）
私：魂心らーめん（醤油）
を注文しました。
魂心家では「麺・味・脂」を選べる
注文時には、味を4種から選ぶことができます。
- 味
- 醤油
- 塩
- 味噌
- 黒胡椒味噌
- 麺
- かため
- 普通
- やわらかめ
- 味の濃さ
- こいめ
- 普通
- うすめ
- 脂
- 多め
- 普通
- 少なめ
家系ラーメンらしく、自分好みの一杯に調整できます。
初めてなら、まずは「普通」で食べてみて、次回から好みに合わせて調整するのも良さそうです。
店内には「魂心家最強の食べ方」のポップ
店内を見渡すと、とにかく説明がたくさんあります。
カウンター正面をはじめ、いたるところに活気のあるポップが掲げられていました。
その中でも気になったのが、
「魂心家最強の食べ方」
という案内。
ラーメンそのものだけではなく、調味料や無料ライスを組み合わせて、いろいろな食べ方を楽しめるようになっています。
その1：まずはそのまま食べる
まずはラーメンをそのまま味わいます。
その2：味変に挑戦
醤油ラーメンなら、
- ニンニク
- コショウ
- 豆板醤
などを使って味を変えていきます。
塩ラーメンには、お酢などを加える食べ方も紹介されています。
その3：ライスとのりで楽しむ
そして、魂心家ならではの楽しみ方が、ラーメンと無料ライスの組み合わせ。
海苔にスープの脂を染み込ませ、ライスを巻いて食べるという方法が紹介されています。
家系ラーメンとライスの相性は、やはり抜群です。
卓上調味料も充実
卓上には、
- 刻みしょうが
- すりニンニク
- 豆板醤
- お酢
- コショウ
などが用意されています。
これだけ揃っていれば、途中から味変を楽しむこともできます。
最初はそのまま食べて、後半からニンニクや豆板醤を加えるのも良さそうです。
魂心らーめん（醤油）を実食！
注文した「魂心らーめん（醤油）」が到着。
そして、ラーメンだけでなく、無料ライスもいただきます。
海苔とほうれん草がのっているだけで、一気に家系ラーメンらしい雰囲気になります。
さらに、白濁したスープ。
見た目からも、まろやかで濃厚そうなのが伝わってきます。
濃厚なのにクリーミーな豚骨醤油スープ
まずはスープを一口。
これはかなりクリーミー。
豚骨の濃厚さはありますが、尖った感じではなく、まろやかでマイルドな豚骨醤油スープです。
「家系＝濃くて重い」というイメージだけで食べると、少し違った印象を受けるかもしれません。
これが醤油なんですか！？とスタッフの方に確認してしまったほどです。
個人的には、このクリーミーさがかなり印象に残りました。
中太麺もスープによく合う
麺をすすってみると、スープがしっかり絡みます。
濃厚なスープですが、麺は食べやすく、どんどん箸が進みます。
スープと麺を一緒に味わうと、魂心家らしい濃厚な味わいをしっかり楽しめます。
2種類のチャーシューを食べ比べ
魂心らーめんには、味付けチャーシューと炙りチャーシューの2種類が入っています。
一杯の中で違ったチャーシューを楽しめるのは嬉しいところ。
どちらも美味しく、味の違いを楽しみながらいただきました。
刻みしょうがも投入にしてみます。
さっぱりした味わいになって良い感じ。
味玉の半熟加減もトロトロです。
うずらの玉子を最後にいただきながら、お酢もひと回しかけて、さっぱりいただきました。
2026年9月9日訪問
無料ライスは家系ラーメンとの相性抜群！
魂心家の大きな魅力のひとつが、無料ライス。
目黒店ではライスサービスがあり、食べログの店舗情報でも全営業時間でライスサービスが案内されています。
今回は店内ポップに書かれていた食べ方を参考にしてみました。
まずは、海苔にスープの脂を染み込ませます。
それをライスの上へ。
さらにコショウを少々。
海苔でライスを巻いて食べてみます。
うん、これは美味しい。
続いて、ライスに豆板醤を少し。
そこに海苔をのせて、巻いていただきます。
豆板醤のピリッとした辛さが加わることで、先ほどとは違った味わいになります。
ポップに書かれている通りにすべて実践したわけではありませんが、こうした「おすすめの食べ方」があることで、いろいろ試してみたくなります。
ラーメン＋海苔＋無料ライス。
この組み合わせは、魂心家を楽しむうえで外せないですね。
2026年9月9日訪問
らーめん（味噌）も実食
妻が注文したのは「らーめん（味噌）」。
こちらも、見た目からまろやかさが伝わってきます。
味噌味になることで、醤油とはまた違ったコクを楽しめます。
そして、うずらの玉子が良い感じ。
家系ラーメンのスープと一緒に食べるうずらの玉子も、なかなか美味しいですね。
妻はライスをレンゲにのせて、スープに投入して楽しんでいました。
こちらも美味しそうです。
2026年9月9日訪問
毎月22日は「魂心家の日」！らーめん600円を目黒店で実食
前回、初めて訪れた「横浜家系ラーメン 魂心家 目黒店」。
濃厚でクリーミーなスープと無料ライスが印象に残り、また食べたいと思っていたところ、9月22日は「魂心家の日」。
魂心家です‼️
— 【公式】魂心家/壱七家 (@konshinya178) September 22, 2026
🔴本日9月22日は
『魂心家の日』
✨らーめん
『醤油・塩・豚骨味噌』
✨一杯600円🍜です❣️
ぜひ❗️
🍜ご利用くださいませ🍚
※清水PA魂心家を除く、全店舗で実施いたしますhttps://t.co/se85gYhioK#魂心家 #家系ラーメン #壱七家 pic.twitter.com/9nl84OVEbf
なんと、らーめんが600円になる日です。
これは行くしかない。
ということで、今回も妻と2人で目黒の魂心家へ向かいました。
11時5分に到着！すでに店内は満席
9月22日、魂心家の日。
11時5分ごろ、目黒店に到着しました。
開店時間は11時。
わずか5分後ですが、店内はすでにカウンターが満席です。
さすが「魂心家の日」。
妻と2人で訪問しましたが、別々に座っても大丈夫と伝え、妻はカウンター席へ。
私は2巡目の先頭につけました。
この日は、通常の日とは明らかに違う混み方。
600円でラーメンを食べられるとあって、開店直後から多くのお客さんが訪れていました。
食券機も「魂心家の日」仕様
店内に入り、食券を購入します。
この日は食券機も「魂心家の日」仕様。
普段とは違う表示になっていて、特別感があります。
もちろん、今回購入するのは、
らーめん 600円。
普段よりかなりお得に魂心家のラーメンを楽しめます。
今回は「らーめん（塩）」を注文
前回は私が魂心らーめん（醤油）、妻がらーめん（味噌）をいただきました。
今回、私は、
らーめん（塩）
を選びました。
魂心家では醤油だけでなく、塩や味噌なども選べるので、今回は前回とは違う味を試してみることに。
魂心家の塩ラーメンはクリーミー！
ほどなくして、らーめんが到着。
白濁したスープから、見るからにクリーミーな雰囲気が伝わってきます。
まずはスープを一口。
とてもクリーミーです。
豚骨の濃厚さを感じながらも、まろやかで飲みやすい。
これは美味しい。
前回いただいた醤油もクリーミーな印象でしたが、塩にするとスープそのものの味わいがより分かりやすく感じられます。
「魂心家のスープって、やっぱり美味しいな」と改めて感じました。
前回訪問時には、資本系の家系ラーメンということも含めて少し先入観がありました。
しかし、実際に食べてみると、そんなことを考える必要はなく、自分が美味しいと思えるかどうかが一番大切ですね。
今回は塩を選んで正解でした。
2026年9月22日訪問
らーめん（黒胡椒味噌）も注文。
今回、妻は、
らーめん（黒胡椒味噌）
です。
今までのらーめんとは、様子が異なります。
豚骨の旨味をベースに、味噌が強く感じるスープでした。
妻は、さらに卓上の胡椒を振りかけていただいていました。
2026年9月22日訪問
「まくり証明書」をゲット！
そして今回、もうひとつ目的がありました。
それが、
「まくり証明書」
です。
前回はスープを残しましたが、今回はまくり証明書をゲットするため、ラーメンを完食。
そして、スープも最後まで飲み干しました。
いわゆる「まくり」です。
美味しくいただき、無事にまくり証明書をゲット！
まくり証明書は何度でもトッピングを選べる！
まくり証明書には、嬉しい特典があります。
有効期限内であれば、何度でも以下のトッピングから1つを選べます。
- のり3枚増し
- うずら5個
- ほうれん草増し
- チャーシュー1枚
- 麺大盛
一度きりではなく、有効期限内なら何度でも利用できるというのが嬉しいところ。
さらに太っ腹なのが、同伴者にも適用されること。
自分だけでなく、一緒に来た人もサービスを利用できるのは嬉しいですね。
家族や友人と一緒に訪れる場合にも使いやすいサービスだと思います。
まくり券を22枚集めるとオリジナルグッズも！
さらに、まくり券を集める楽しみもあります。
まくり券を22枚貯めると、オリジナルグッズを1点プレゼント。
今回確認したオリジナルグッズはこちら。
- 家系最強Tシャツ（紺色）
- オリジナル丼ぶり（青磁・白・黒）
- オリジナルれんげセット（2本セット）
- 優待券
ラーメンを食べて、まくり証明書をもらい、さらに22枚集めるとオリジナルグッズまで狙える。
魂心家には、ラーメンそのものだけでなく、こうした「また行きたくなる仕掛け」がいろいろあります。
「魂心家の日」はかなりお得
今回、初めて魂心家の日に訪れてみました。
11時5分の到着でもカウンターは満席。
2巡目に並ぶことになりましたが、それだけ「魂心家の日」を楽しみにしている人が多いということでしょう。
そして、らーめん600円。
普段より気軽に食べられる価格で、しかも今回は塩ラーメンの美味しさもしっかり楽しめました。
さらに、まくり証明書までゲット。
前回の訪問から短期間で、すっかり魂心家の楽しみ方が分かってきた気がします。
魂心家はこんな人におすすめ
今回初めて目黒店を訪れてみて、こんな人には特に向いていると感じました。
- 目黒で家系ラーメンを食べたい
- 濃厚でクリーミーな豚骨スープが好き
- ラーメンと一緒にライスを楽しみたい
- 無料ライスでお腹いっぱい食べたい
- ニンニクや豆板醤などで味変したい
- 醤油だけでなく塩・味噌・黒胡椒味噌も選びたい
- 目黒駅から近いラーメン店を探している
特に「ラーメン＋ライス」でがっつり食べたい人には魅力的なお店だと思います。
まとめ｜目黒で家系ラーメンを楽しむなら魂心家へ
9月8日に初訪問してから、今回、9月22日の「魂心家の日」に、妻と2人で「横浜家系ラーメン 魂心家 目黒店」を再訪しました。
前回は魂心らーめん（醤油）とらーめん（味噌）をいただき、濃厚でクリーミーな豚骨スープと無料ライスを楽しみました。
今回は「らーめん（塩）」を注文。
塩ラーメンもスープがとてもクリーミーで、豚骨の濃厚さがありながら、まろやかで美味しい一杯でした。
そして今回は、魂心家の日でらーめんが600円というお得な日に訪問。
11時5分の到着で、すでにカウンターは満席でしたが、それだけ多くの人に利用されていることが分かります。
さらに、今回はラーメンを完食・完飲して、念願のまくり証明書もゲット。
有効期限内なら、のり3枚増し、うずら5個、ほうれん草増し、チャーシュー1枚、麺大盛の中からトッピングを選べるうえ、同伴者にも適用されるという嬉しいサービスです。
ラーメンそのものだけでなく、無料ライスや味変、魂心家の日、まくり証明書など、何度も通いたくなる仕掛けがあるのも魂心家の魅力だと感じました。
目黒駅からも近く、気軽に立ち寄りやすいのも嬉しいところ。
目黒で家系ラーメンを食べたいときはもちろん、濃厚でクリーミーな豚骨スープとライスを一緒に楽しみたい方にもおすすめしたいお店です。
次回は、今回ゲットしたまくり証明書を使って、どのトッピングを追加しようか。
また目黒の魂心家へ食べに行きたいと思います！
